費孝通:在祿豐“田野調查”時 “一周三片牛干巴”的吃葷往事

日期:2020-11-23來源:楚雄統戰網作者:楊春華點擊:3333 字號: 手機:

掃描微閱讀

4月22日,晚,筆者再次到費孝通先生當年曾駐扎蹲點做過數月社會調查的祿豐縣李珍莊村開展采訪調研。

太陽落山,暮色漸濃。李珍莊村似乎仍然沒有做好要進入夜晚的準備,有的在地里忙碌著,有的剛從地里回來,有的在生火做飯。

“怎么這么晚才來?早點來跟我們一起吃飯呢嘛!”李珍莊村村民小組長李家生在村口的路邊上跟我打招呼。

“白天來,你們要忙著干活。晚上來大家才有時間聚在一塊,好聊。”我說。

“一邊么說來學習費孝通精神,學習費孝通作風,一邊么戴著草帽排成隊來影響你們,讓你們干不成活計,肯定要被費孝通先生批評呢。”大伙呵呵呵地笑了。

去年11月29日,州委統戰部課題調研組一行在這里蹲點采訪調研了一整天,但關于費孝通先生的那些典范式的調研佳話獲得的不是很多,其原因主要是兩點,第一,當年費孝通先生和張之毅先生一起來調研的時間是1939年8月,離今天已經有81年了,曾經給費孝通先生和張之毅先生做飯的張正美也已經去世多年,與費孝通先生有過交往的馬以寶、馬以正二位老人也逾90余歲,身體不好,幾乎不能再敘當年與費孝通先生的交往的那些往事了。第二,費孝通先生當年在李珍莊調研的時候,留下來的瑣憶甚少,加上當年那些半大的娃娃也不知道費孝通是什么人,從哪里來,來干什么,為什么來,甚至沒有幾個人知道他是云南大學的教授。村里的人也各自忙于各自的活,沒有過多地去關注和接觸費孝通先生。自然,大家也就不怎么關注費孝通在村里的行蹤和交往的瑣事了。知道費孝通先生是一個著名人物的時候,已是20世紀70年代80年代的事了。

那晚,來張國春家座談的人挺多,張國春、張國華、張國保、周繼平、張光洪、李家生、李國才等幾個男的圍坐一起聊著費孝通的那些往事,在屋檐下我你一句我一句侃著從長輩那里聽來的關于費孝通先生的一些點點滴滴的往事。女的在院落里揀擇冬早辣椒。

已經有67歲的小栗樹村的李國才特意帶了《祿豐文史資料》(第二輯)一書,他很自豪地說:“這本書里有我二大爹張正美講述他與費孝通先生的往事,是我姑娘專門采訪二大爹寫出來的。”

“你姑娘在縣志辦工作嗎?”

“沒有,她是教書的,但愛寫。”李國才說。

“你二大爹跟你們講過關于費孝通先生在村里開展田野調查的讓你記憶最深刻的事情是哪些?”我問道。

“現在,生活比那個時候不知好幾十倍,都住上了嶄新的磚房了,家家房屋都建蓋得漂亮舒適寬敞明亮。”周繼平說,“我是從李珍莊村搬來小栗樹村的,這些地方建蓋房屋還是很困難,過去是完全蓋土木結構,木頭又找不著,難買,還貴,蓋房子成為村里的最愁的事情。”

張國華是當年給費孝通先生和張之毅先生做飯的張正美的二兒子,不善于言辭,總是靜靜地聽張國春講。但那晚他喝了幾口酒似乎更來精神,話匣子便打開了。

“我父親一直講的最多的一件事是費孝通先生他們當年那種艱苦的條件艱苦的時代吃葷的艱難。”他說,“我父親一個月帶他們到易門街上買一次米,順便買上一小塊牛干巴……”

“對,牛干巴是要用油炒,但他們那時候沒有油,牛干巴沒有油炒怎么吃啊……”村民小組組長李家生插話道。

“沒有炒牛干巴的油,這是一個困難,另一個困難是他們買的牛干巴也是一小塊,也就是三個人一頓也不夠吃的一小塊。他們怎么辦呢?”張光洪搶過他們的話題說道。

大家你一言我一語講著費孝通先生當年在李珍莊村開展調查研究時的艱苦之事情。

“沒有油炒牛干巴他們怎么辦?把牛干巴切成片,切了幾片?三片!三小片。”

“放在一個碗里,在飯頭上蒸。蒸熟了,撒點鹽巴,一人一片,多的沒有。生活就是那么艱苦啊!”

“我爸爸說了,他們三個人一個星期吃一次葷,一次葷,就是每人一小片牛干巴,一小片沒用油炒的牛干巴。”張國春說,“每當講起這些艱難的往事,父親總是很感慨。他當時根本不知道費孝通先生是什么身份,來自哪里,調查研究的目的是什么,什么也不知道。哪知道他后來當了那么大的官,影響那么大。”

“我佩服費孝通的精神,佩服他那么認真、那么執著、那么吃得苦。現在想想,為了要我們村的情況搞清楚,他們可以住上個把月,住,自己解決,吃,自己解決,沒有油,自己克服,沒有肉,自己克服。那是一種什么精神啊!”

我算了算,大概費孝通先生在李珍莊村調查研究期間吃的每周一小片的牛干巴是他的最美味,也是最艱難的寫照。

那晚,來參加座談的沒有哪個不頷首,沒有哪個對此不感到敬佩。

一周一次葷,一次一小片無油煎炒的牛干巴。這是何等的艱苦和何等的毅力。

 

 

名稱:電話:
共0條評論

發表
(★^O^★)MG矮木头奖金赔率 浙江体彩兑奖规则 棒球比分几比几声 比特币,以太坊,柚子币,莱特币,瑞波币等数字货币行情解析 太阳娱乐城 南粤风采36选7开奖结果 排列3试机号30期 北京pk10选永旺 以太坊钱包app 安卓 同城游美女捕鱼cdk 星悦浙江麻将下载苹果 彩票中奖分析大师 l辽宁11选5走势图 百度金融中心理财平台 三人麻将打法 鸿运线上娱乐官网 分分彩平台注册